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Whitepaper Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Reinigungsbeständige Kennzeichnungslösungen mit Metallerkennung

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Derzeit verfügbare Kennzeichnungslösungen sind in zwei Bereichen mangelhaft. Ihre Beständigkeit aufgrund der aggressiven Reinigungsverfahren, die in der Branche üblich sind, ist unzureichend und darüber hinaus können sie nicht von den standardmäßig vorhandenen Metalldetektoren des Kontaminations-Präventionssystems erkannt werden.

Für Produktionsanlagen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie stellt es eine enorme Herausforderung dar, beständige Etiketten für die Sicherheits- und Gefahrstoffkennzeichnung zu finden. Um die Lebensmittelreinheit und Qualität zu gewährleisten, sind entsprechende Reinigungs- und Desinfektionsverfahren vorgeschrieben. Dadurch ist allerdings der Einsatz der meisten Beschilderungs- und Kennzeichnungsprodukte, die häufig in industriellen Produktionsanlagen eingesetzt werden, ausgeschlossen.

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